|
 |
CUTICULA MACROSCOPICA
Primero aterciopelada,después lisa y viscosa en tiempo húmedo.
POROS
Pequeños,redondos y concoloros a los tubos(De blanco o gris a pardo oliva)
TUBOS
Muy largos,blanquecinos que dejan una depresión alrededor del pie.
Oscurecen al tacto.
SOMBRERO
De 4-15 cm hemisferico a convexo aplanado.De color variable, del gris pardo
al marrón avellana,de aspecto finamente aterciopelado.
CARNE
Carne blanda,blanquecina,aunque puede ponerse algo gris-rosada al aire,sobre
todo en el pie;cuando se cuece se pone gris negruzca.
OLOR
Fungico,agradable.
PIE
De 5-16 x 1-3cm, esbelto,firme,atenuado en lo alto.Blanco cubierto por completo
de escamas,primero grises y después negras.
REACTIVOS MACROSCOPICOS
Con el sulfato ferroso la carne toma un color gris,con el formol lentamente
algo rosa y con el lactofenol negro púrpura.
SABOR
Dulce.
ESPORAS
De 14-20 x 5-20 micras mm,fusiformes,lisas y en masa de color marrón amarillo.
HABITAT
Especie micorrizica del abedul
CONFUSIONES POSIBLES
Con el Leccinum oxydabilis que tiene el sombrero más oscuro y la carne del pie
se vuelve azul en la base.
EPOCA DE FRUCTIFICACION
Finales de verano-otoño. Frecuente.
FORMA CRECIMIENTO
Aislada a Gregaria.
COMESTIBILIDAD
Buen comestible.