Piquillos rellenos de negrillas en salsa de bacalao
Hamburguesa de lactarius sanguifluus
Tofu con boletus,granada y mermelada de tomate
Pizza tres quesos y boletus edulis
Almejas de carril con senderuelas
Salmon en papillote y tricholoma terreum en salsa oriental
Muslos de pollo trufados al cava
Empanada de hojaldre con setas
Arroz meloso de boletus pinicola