|
 |
 |
 |
 |
En un bol mezclar la carne picada,perejil,canela, pimienta,piñones,sal y la yema de huevo. |
Una vez mezclada la carne,hacer con un molde las hamburguesas. |
 |
 |
Asar en la parrilla. |
En una sartén pondremos el aceite,los lactarius laminados muy finos,sal y el diente de ajo picado. Una vez fritos pondremos una cucharadita de maizena express,ligarà los lactarius además de espesar la salsa. |
 |
 |
| Escurriremos y reservaremos el aceite sobrante para decorar el plato,colocar en el mismo molde que hemos hecho las hamburguesas. | Pondremos sobre las hamburguesas la bechamel espesa y el queso, poner a gratinar. |
 |
 |
| Una vez gratinado el queso,montaremos el plato, retiraremos el molde y colocaremos encima la hamburguesa, decoraremos el plato con el aceite y ketchup. | Ingredientes |